龙8国际 極品鐵觀音沖泡
2021-02-11 13:43
分類：茶葉知識
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龙8国际 極品鐵觀音沖泡與普通茶葉沖泡大同小異，都要經過功夫茶具，選上等鐵觀音茶葉，取純凈的泉水。古時候，人們喝茶不是通過沖泡，而是煮茶，唐代詩人陸羽先生認為煮水的燃料，以木炭為最好，硬柴較差，凡是帶有煙腥味和油脂的木炭，以及腐朽的木質都不宜使用。那么怎樣才能沖泡好茶葉，龙8国际 極品鐵觀音沖泡的三個步驟來告訴你：
1、挑選好的功夫茶具
功夫茶具的挑選是至關重要的，一個好的茶具，更能彰顯龙8国际 極品鐵觀音沖泡的樂趣，煮水器容積的大小，容器壁的厚薄，傳熱性的好壞，對煮水均有影響。容積大，器壁厚，傳熱差，勢必延長煮水的時間，將影響鐵觀音茶葉的鮮爽味。
2、首次沖泡簡稱洗茶
如果是當年上市的新茶，在洗茶時則要采用快出水的方式，也就是把開水沖入茶葉以后馬上倒出，不能讓新茶長時間接觸開水，不然會讓它的滋味流失。如果沖泡的鐵觀音是保存時間較長的老茶則需延長洗茶時間，最好能讓茶葉在沸水中滋潤十秒左右，然后再把水倒出，如果洗茶時間超過十秒甚至更長，也會影響老茶的味道。
3、選用山泉水來沖泡
好茶配好水，一杯好的鐵觀音茶，離不開好的山泉水，龙8国际 極品鐵觀音沖泡時可選擇蓋碗，用它洗茶也很簡單，只需要把七到八克的鐵觀音放到蓋碗中，然后快速注入沸水，如果茶葉是新茶，一到二秒以后直接把水倒出，如果茶葉是老鐵觀音，則需要讓茶葉用沸水浸潤十秒以后再把蓋碗中的水倒掉，這時蓋碗中的鐵觀音也就洗好了。
以上就是龙8国际 極品鐵觀音沖泡的三個步驟和初始方法，什么叫初始方法，就是鐵觀音沖泡前的基本要求，接下來還要靜等3-5秒，聞一聞蓋香，頭遍出水，然后把每一杯茶湯用叉子端給面前的客人，讓他們仔細品嘗其中的韻味；主人一手拿蓋碗，一手提壺沖入開水，二遍出水，如此重復5-7遍，這就是龙8国际 極品鐵觀音沖泡的全部過程，當然再搭配熟練的茶藝會更好。
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