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級別項目
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特級一等
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特級二等
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特級三等
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一 級
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二 級
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三級
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外 形
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條索
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芽頭肥壯
勻齊毫顯
魚葉金黃
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芽頭緊偎葉中、峰顯隱毫
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芽葉嫩齊毫顯
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芽葉肥壯勻齊毫顯形微卷
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芽葉肥壯
條微卷
顯芽毫
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條卷顯芽
勻齊
葉張肥大
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色澤
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嫩綠似玉
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嫩綠潤
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嫩綠明亮微黃
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嫩綠微黃明亮
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綠明亮
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尚綠潤
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內 質
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湯色
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嫩黃綠清澈明亮
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嫩黃綠明亮
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嫩綠明亮
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嫩綠亮
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綠明亮
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黃綠亮
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香氣
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香馥郁持久
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嫩鮮高長
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嫩香
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鮮嫩持久
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清高
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高香
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滋味
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鮮爽回甘
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鮮爽回甘
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鮮醇回甘
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鮮醇略甘
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鮮醇味長爽口
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醇厚
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葉底
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嫩黃鮮活
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嫩勻綠亮
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嫩綠明亮
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肥嫩成朵嫩綠明亮
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嫩勻、嫩綠明亮
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尚勻
黃綠
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