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龙8国际 鐵觀音茶一年可采幾次

2021-02-03 13:58 分類：茶葉百科 閱讀：

　　鐵觀音茶葉一年標準采摘四次，也有采摘五次的，分別是春夏秋冬四季，平常多出暑茶。鐵觀音的品質以春秋為最好，冬夏為次之，春茶喝的是鮮，秋茶喝的是醇，常有春水秋香之說。
　　春茶鐵觀音采制于谷雨至立夏，大概4月中下旬到5月上旬屬于高峰期，春茶鐵觀音一年中雨量充沛，雖然產量多，但好茶少，好天氣就那么幾天。
　　夏茶鐵觀音采制于夏至―小暑，在6月中下旬至7月上旬，酷熱的天氣和經常的暴雨，致使茶葉發酵不均勻，質量上不去。
　　暑茶鐵觀音采制于立秋至處暑，每年8月上旬至8月下旬，最炎熱的季節，距離春茶兩個多月，由于茶樹積累的水分與養分少，質量也是一年中較一般的。
　　采制于秋分至寒露的秋茶鐵觀音，秋高氣爽的9月下旬一l0月上旬，是一年中質量最好的鐵觀音茶葉，日夜溫差均衡，桂花香氣的形成，是制作極品鐵觀音的絕佳天氣。
　　10月下旬一部分海拔低的地方，溫度比較高，適于采摘冬茶，從出產到結束前后一星期的冬茶鐵觀音質量最好，雖然冬茶肖青較難，氣溫低不用空調也可操作，只要茶樹管理好，仍然有質量不錯的鐵觀音茶葉出現。

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